Кокур Barrel

Особенности производства

Приготовлено путем смешивания винограда кокур, 60% которого бродило в дубе, а 40% бродило на мезге в течение 45 дней (как оранжевое вино). Кокур - автохтоный сорт винограда.  

Дегустационные характеристики

Вино жёлто-оранжевого цвета. В аромате яркое, сложное, с тонами полевых цветов, мёда и сена, айвы и абрикоса. Во вкусе плотное, насыщенное, с приятной терпкостью и длительным послевкусием. 

Гастрономическое сочетание

Отличная пара для мяса птицы, черноморского рапана, тар-тара из баранины.

Подача

Подавать при температуре 10 - 12С