Пино Нуар Нуммулит 15

Особенности производства

Длительная мацерация более 20 суток после окончания брожения. Выдержка в дубе 18 месяцев.

Дегустационные характеристики

Очень ароматное, насыщенное вино. Тона уваренной смородины, рябины, пиона и ванили. Достаточно плотное вино. Гармоничное, с отличным балансом. Танин мягкий, шелковистый. Вкус вина долгий, яркий.

Гастрономическое сочетание

Выдержанные сыры из овечьего и козьего молока. Телятина в духовом шкафу, пернатая дичь.

Подача

Подавать при температуре 16 - 18С