Пино Нуар Полати 20

Особенности производства

Брожение осуществлялось в открытой емкости, использовались только целые грозди без гребнеотделения. Выдержка в бочках 228 литров в течение десяти месяцев.

Дегустационные характеристики

Аромат очень яркий, сортовой, с оттенками специй, кожи и сафьяна, тона уваренных красных ягод. Во вкусе сочное, насыщенное, округлое, свежее, с танинами. Послевкусие длительное. 

Гастрономическое сочетание

Сопроводит говядину и баранину на гриле, утиную грудку и выдержанные сыры.

Подача

Подавать при температуре 16 - 18С