Шардоне
Белое
Выдержка
частично в дубе
частично в дубе
13%
Тираж
4000 бутылок
4000 бутылок
Сорт винограда
Шардоне
Шардоне
0.75
Особенности производства
Ферментация при контролируемой температуре в ёмкостях из нержавеющей стали, далее 50% выдерживается на осадке, 30% выдерживается в бочках из французского дуба и 20% выдерживается в бочках из кавказского дуба в течение 10 месяцев.
Дегустационные характеристики
Идеально подходит к блюдам из белой рыбы и молодым сырам.
Гастрономическое сочетание
Вино светло-соломенного цвета. В аромате карамель, белые фрукты, тосты, сливки, акация и зелёная груша. Во вкусе маслянистая структура, с оттенками лимонника, карамели и лесного ореха. Долгое послевкусие с оттенками цитрусовых.
Подача
Подавать при температуре 10 - 12С.
.png)
