Рислинг Семейный Резерв
.png "Рислинг Семейный Резерв")
в стали, частично в дубе
14%
1200 бутылок
Рислинг
Особенности производства
Использование сусла-самотека. Брожение при 14 - 16С, выдержка на тонком дрожжевом осадке с перемешиванием. Частичная выдержка в стали, частичная выдержка в дубовых бочках в течение 1 месяца.
Дегустационные характеристики
Прекрасная пара для изысканных блюд из рыбы и морепродуктов, белого мяса и овощей, мягких сыров и фруктов.
Гастрономическое сочетание
С тонкой ароматикой белых цветов и сухофруктов, подчёркнутым стильной бензольной нотой. Гастрономическая кислотность дополнена тонами сухофруктов, айвы и ржаной корочки. Тонкое минеральное послевкусие, продолжтительное и приятное.
Подача
Подавать при температуре 10 - 12С.
Имение Сикоры
Винодельня, расположенная рядом с Новороссийском, абсолютного нового формата. Ставка в развитии проекта была сделана на создание условий для производства вин самого высокого качества, в которых раскроется терруар Семигорья. Хозяйство ориентировалось на французский опыт классического виноделия, заручившись поддержкой винодела из Франции Гаэль Брюллон.
Подробнее о винодельне
