Мамонов Каберне Совиньон
Виноград
Каберне Совиньон
13%
Тип
Красное
Производитель
Винодельня Мамоновых
Выдержка
в стали
Тираж
100 бутылок
0.7
Особенности производства
Ручной сбор урожая с сортировкой гроздей и ягод. Брожение на мезге с постоянным перемешиванием. Вино приготовлено без использования диоксида серы, биодинамическим методом.
Дегустационные характеристики
Идеально сопроводит запечённое мясо, стейк, мягкие сыры с плесенью.
Гастрономическое сочетание
Цвет вина глубоко рубиново-красный. В аромате душистый перец, чернослив, вишня с косточкой. Во вкусе мягкое, полнотелое, ровные танины, с тонами кизила, чернослива, ежевики и черешни.
Подача
Подавать при температуре 14 - 16С
.png)
