Темпранильо

Особенности производства

Ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных ёмкостях из дуба и нержавеющей стали, частичная выдержка в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Насыщенный рубиновый цвет. Богатый сортовой аромат с  тонами чёрных ягод, ежевики, сливы, бальзамических трав и ванили. Вкус насыщенный, плодовый, с бархатистой танинной текстурой и долгим послевкусием. Вино готово к потреблению, но интересно для дальнейшей выдержки в течение 3-5 лет.

Гастрономическое сочетание

Для подачи к блюдам высокой кухни, приготовленным из жареного и тушеного мяса, домашней птицы и дичи.

Подача

Подавать при температуре 16-18 С .