Яйла Ркацители Оранж
в стали
13%
1500 бутылок
Цимлянский Чёрный
Особенности производства
Произведено из белого винограда Ркацители по-красному методу - брожение на мезге, контакт с мезгой не менее 60 дней, первые 30 дней без отделения гребней. Брожение на диких дрожжах. Оранжевое вино.
Дегустационные характеристики
Сочетается с блюдами приготовленными на гриле. Отлично подойдёт к различным черноморским морепродуктам.
Гастрономическое сочетание
Вино красивого янтарного цвета. В аромате сложное и многогранное, с оттенками цветов, специй и сухофруктов. Во вкусе насыщенное, танинное, с долгим приятным послевкусием.
Подача
Подавать при температуре 10 - 12С.
YAIYLA
Крымский негоциантский проект YAIYLA это новое явление в современном российском виноделии. Негоцианство это не просто бизнес, это определённая философия, через которую Виталий Маринчук старается выразить самобытную природу Крыма и доказать, что в этом регионе можно выпускать вина не только высокого качества, но и вина из редких, автохтонных сортов винограда.
Подробнее о винодельне
