Яйла Каберне Совиньон
Красное
Выдержка
частично в дубе
частично в дубе
13%
Тираж
3000 бутылок
3000 бутылок
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Каберне Совиньон
0.75
Особенности производства
Выдержка 50% в стали и 50% в барриках из кавказского дуба.
Дегустационные характеристики
Сочетается с мясными блюдами, дичью и твёрдыми сырами.
Гастрономическое сочетание
Вино тёмно-рубинового цвета. В аромате красные ягоды, с тонами ванили и пряностей. Во вкусе ягодное, с приятной кислинкой и долгим послевкусием.
Подача
Подавать при температуре 14 - 16С
YAIYLA
Крымский негоциантский проект YAIYLA это новое явление в современном российском виноделии. Негоцианство это не просто бизнес, это определённая философия, через которую Виталий Маринчук старается выразить самобытную природу Крыма и доказать, что в этом регионе можно выпускать вина не только высокого качества, но и вина из редких, автохтонных сортов винограда.
Подробнее о винодельне
