Яйла Кокур Оранж

Особенности производства

Произведено из белого винограда Кокур по-красному методу - брожение на мезге, контакт с мезгой не менее 30 дней. Часть винограда бродило по методу углекислой мацерации. Далее выдержка в дубе не менее 7 месяцев. Оранжевое вино.

Дегустационные характеристики

Вино янтарного цвета. В аромате фрукты и выраженная хересная нотка. Вино достаточно сочное, полнотелое, сбалансированное, с лёгкой горчинкой, что обусловлено способом приготовления вина. 

Гастрономическое сочетание

Сочетается с блюдами паназиатской кухни. Отлично подойдёт к различным морепродуктам.

Подача

Подавать при температуре 10 - 12С.