Гай-Кодзор Мускат
12%
Особенности производства
Перед ферментацией проводится дебурбаж (отстаивание сусла) в течение 48 часов. Затем вино выдерживается в терморегулируемых ёмкостях из нержавеющей стали в течение 7 месяцев. Остаточный природный сахар 80 г/дм.
Дегустационные характеристики
Вино станет гастрономическим сопровождением десертам, особенно из яблок и груш.
Гастрономическое сочетание
Вино золотистого цвета. Аромат мощный, с характерными, легкоузнаваемыми мускатными тонами, оттенками апельсиновых цукатов и тропических фруктов.
Подача
Подавать при температуре 08 - 10С
Гай-Кодзор
Современная история хозяйства "Гай-Кодзор" берет начало в 2002 году. Известные французские виноделы Алэн Дюга и Ноэль Рабо стали консультантами и "двигателями идей" для коллектива единомышленников.
Первый из них к этому времени больше 30 лет был управляющим, второй - свыше двух десятилетий - советником-энологом Шато ля Нерт. Это хозяйство одно из самых знаменитых во французском регионе Шатонеф-дю-Пап, в долине Роны.
Подробнее о винодельне
