Терруар Блан
13%
Особенности производства
Ручной сбор винограда в ящики по 10 кг. Винификация в пятитонных танках из нержавеющей стали. Кратковременная выдержка в чанах из нержавеющей стали.
Дегустационные характеристики
Вино превосходно будет сочетаться с блюдами из белого мяса, рыбой на гриле.
Гастрономическое сочетание
Вино светло-соломенного цвета. В сбалансированном глубоком аромате тона цветов, полевых трав, мёда, белых фруктов. Вкус травянисто-медовый, с цветочным послевкусием. Достаточно высокая кислотность, мягко интегрирована в вино, вкус чистый, свежий, минеральный. Вино прекрасно пьётся в молодом возрасте, а также, как ожидается, сохранит свои качества в течение 3 - 4 лет с момента розлива в бутылку.
Подача
Подавать при температуре 10 - 12 С.
Гай-Кодзор
Современная история хозяйства "Гай-Кодзор" берет начало в 2002 году. Известные французские виноделы Алэн Дюга и Ноэль Рабо стали консультантами и "двигателями идей" для коллектива единомышленников.
Первый из них к этому времени больше 30 лет был управляющим, второй - свыше двух десятилетий - советником-энологом Шато ля Нерт. Это хозяйство одно из самых знаменитых во французском регионе Шатонеф-дю-Пап, в долине Роны.
Подробнее о винодельне
