Бельбек Мерло
Крым
2018
Красное
13,9%
Выдержка
выдержка в дубе 12 месяцев
выдержка в дубе 12 месяцев
Сорт винограда
Мерло
Мерло
0,75
Тираж
1500 бутылок
1500 бутылок
Средняя цена 1500 о
Особенности производства
Выдержка в французском дубе 12 месяцев. Окончательное созревание вина происходит в бутылке, в течение 6 месяцев.
Дегустационные характеристики
Вино красного цвета с лёгким медным отсветом. Округлый аромат со спелой ежевикой, вишней и сливой в букете, с угадывающимися нотами сигар и старой выделанной кожи. Во вкусе преобладают те же сортовые оттенки, что и в аромате, а так же ноты ванили и горького шоколада.
Гастрономическое сочетание
Имеет хорошую и шелковистую структуру вкуса, прекрасно сочетается практически с любым меню. Мясо - начиная от холодной ветчины и заканчивая рёбрышками-гриль, овощное рагу, бобы, острые и полутвёрдые сыры, любая птица и дичь (особенно пернатая).
Подача
Подавать при температуре 18 - 19С