Бельбек Каберне Фран Резерв
выдержка в дубе 18 месяцев
14%
400 бутылок
Каберне Фран
Особенности производства
Выдержка в французском дубе 18 месяцев. Окончательное созревание вина происходит в бутылке, в течение 6 месяцев.
Дегустационные характеристики
Имеет плотную структуру, что придаёт прекрасное сочетание с различными блюдами из жаренного мяса, включая мясо диких животных. Идеально подходит к выдержанным сырам.
Гастрономическое сочетание
Вино тёмно-бордового цвета с фиолетовым оттенком. Богатый и сложный аромат с нотками свежей листвы смородины и малины, молодого не острого перца. Вкусовые сочные ягодные оттенки комфортно сочетаются с лёгкой шершавостью гравия.
Подача
Подавать при температуре 18 - 19С
Бельбек
Основал винодельческое хозяйство семейного типа Сергей Бескоровайный. Он в 2012 году загорелся идеей выпускать авторское вино и в 2014 году были заложены собственные виноградники, площадью 3,5 га, в северной части Севастополя. Небольшой тираж выпускаемой продукции позволяет гарантировать именно тот результат, который поставил перед собой винодел, отсюда и получается по-настоящему "авторское" вино.
Подробнее о винодельне
