Портвейн Крымский

Особенности производства

Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали. Далее выдержка в дубовых бочках не менее трёх лет. Остаточный сахар 95 г/дм.

Дегустационные характеристики

Вино янтарно-золотистого цвета. Имеет соблазнительный букет с тонами кайсы, цукатов, ванили, орехов и нотками рансьо. Вкус насыщенный, полный, с пряно-медовыми тонами, оттенками сухофруктов и ржаной корочки. Послевкусие длительное с хорошо выраженными тонами выдержки. 

Гастрономическое сочетание

Идеально к тирамису, горячей выпечке без шоколада, фруктовому салату, гусиному фуа-гра, цукатам и голубым сырам. 

Подача

Подавать при температуре 16 - 18С