Массандра Сары Пандас

Особенности производства

Применение холодной мацерации в течение суток, брожение при строго контролируемой температуре. Сорт Сары Пандас издавна культивируют в Крыму, что даёт основание считать его крымским сортом.

Дегустационные характеристики

Цвет вина соломенно-жёлтый. Аромат раскрывается нежным сочетанием экзотических фруктов - ананаса, манго, папайи с лёгкими нотками цветущей акации, мёда и пряностей. Вкус - минеральный, хорошо сбалансированный, плотной текстуры, с тонами жёлтой черешни, алычи и абрикосов. Послевкусие с пикантной горчинкой мягко объединяет аромат и вкус.

Гастрономическое сочетание

Вино достаточно универсальное в плане гастрономических сочетаний. Лучшим сопровождением к этому вину станет черноморская камбала либо местные морепродукты под сливочным соусом.

Подача

Подавать при температуре 10 - 12С