Массандра Кефесия

Особенности производства

Тщательная сортировка ягод, применение холодной мацерации, брожение сусла на мезге и выдержка на мезге. Выдержка в барриках от 6 до 18 месяцев. Кефесия - автохтонный, крымский сорт винограда.

Дегустационные характеристики

Нарядные, глубокие переливы благородного рубина притягивают и будят воображение. Вино дарит богатую ароматику. Насыщенные тона смородины, спелая ежевика, шелковица и нотки дикой малины тонко и живо переплетаются с приятными танинами.

Гастрономическое сочетание

Сопровождение блюд из красного мяса, дичи, птицы, барбекю, овощей на гриле, выдержанным сырам. Но самое лучшее сочетание с блюдами крымской национальной кухни. Лагман, плов, сарма, юфахаш, кубете, самса.

Подача

Подавать при температуре 17 - 18С