Дивноморское Сира
Виноград
- Сира
14.5%
Тип
Красное
Производитель
Усадьба Дивноморское
Выдержка
в дубе
Тираж
5870 бутылок
0.75
Особенности производства
Брожение с постферментационой мацерацией. Выдержка во французском дубе 18 месяцев.
Дегустационные характеристики
Сопровождение к красному мясу, дичи и твёрдым сырам.
Гастрономическое сочетание
Цвет вина тёмно-рубиновый. В аромате прослеживаются нюансы кожи, кофе и специй. Вкус сложный, плотный, с крепкой танинной структурой, с преобладанием нюансов сушёного чернослива. Послевкусие длительное, с приятными кофейными нотками.
Подача
Подавать при температуре 16 -18С
Усадьба Дивноморское
Винодельня премиального уровня, поставила себе задачу на создание вин высокого уровня. Для этого хозяйство пригласило мэтра итальянской энологии Риккардо Катарелла и талантливого энолога Маттео Колетти. Относительно молодое предприятие успешно конкурирует с европейскими винами и завоёвывает престижные награды на международных конкурсах.
Подробнее о винодельне
.png)
