Яйла Кокур

Особенности производства

Ферментация на диких дрожжах в небольших ёмкостях из нержавеющей стали. Кокур - автохтонный крымский сорт винограда.

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета. Аромат яркий, с оттенками полевых трав, свежескошенного сена и медоносных цветов. Вкус полный, глубокий, с приятной мягкой кислотностью и длительным послевкусием. 

Гастрономическое сочетание

Сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами, а также с лёгкими овощными салатами.

Подача

Подавать при температуре 10 - 12С