Пино Нуар Полати 15

Особенности производства

Брожение проходило в стали. Длительная мацерация с использованием 40% целых гроздей. Выдержка в дубе 18 месяцев.

Дегустационные характеристики

Аромат очень яркий, сортовой, с оттенками специй, кожи и сафьяна. Во вкусе насыщенное, округлое, свежее, с танинами. Послевкусие длительное. 

Гастрономическое сочетание

Сопроводит говядину и баранину на гриле, утиную грудку и выдержанные сыры.

Подача

Подавать при температуре 16 - 18С