Перовских Розе
в стали
13%
10000 бутылок
Каберне Совиньон
Особенности производства
Вино приготовлено из красного сорта Каберне Совиньон. Краткосрочная мацерация, выдержка в ёмкостях из нержавеющей стали с контролем температуры.
Дегустационные характеристики
Подавать к тушёному или приготовленному на гриле белому мясу, тушёной говядине, рыбе под соусом, а также к блюдам с карри.
Гастрономическое сочетание
Блестящий бледно-розовый цвет. Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими тонами свежих фруктов. Во вкусе - сухое, элегантное, фруктовое, с тонкой кислинкой и освежающим послевкусием.
Подача
Подавать при температуре 10 - 12С
Усадьба Перовских
В 1889 году негоциант Федор Оттонович Шталь, который вел в Санкт-Петербурге торговлю винами южных пределов России, выкупил имение ради амбициозных планов по созданию собственного российского вина. С этой целью новый владелец уже год спустя расширил площади виноградников новыми посадками, и выстроил дом с вместительными подвалами для хранения и выдержки вин. Так Приморское превратилось Алькадар (в переводе с персидского - божье соизволение).
Подробнее о винодельне
