Каракезиди Каберне сладкое

Особенности производства

Вино приготовлено из подвяленного на лозе винограда, собранного осенью (наш вариант речото). Выдержка 12 месяцев в бочке из кавказского дуба. Вино без диоксида серы. Остаточный природный сахар 25 г/дм.    

Дегустационные характеристики

Цвет глубокий, тёмно-фиолетовый. В аромате яркие оттенки вишни с косточкой, чёрной смородины, изюма и шоколада. Во вкусе приятная сладость с тонами вишни, чёрной смородины, изюма, чернослива и ежевики в меру танинное, насыщенное, с приятной ягодной нотой в послевкусии.   

Гастрономическое сочетание

Прекрасный аперитив. Отлично сочетается с мягкими сырами, фруктами и мороженым. Перед подачей необходимо слегка охладить.

Подача

Подавать при температуре 12 - 14С