Каракезиди Каберне Совиньон 06
в кавказском дубе 12 месяцев
14%
500 бутылок
Каберне Совиньон
Особенности производства
Вино приготовлено из отборного винограда. Выдержка 12 месяцев в бочке из кавказского дуба. Далее выдержка вина в бутылке один год.
Дегустационные характеристики
Прекрасно сопроводит стейк из говядины и козий сыр или сливочный с белой плесенью. Перед употреблением необходимо декантировать.
Гастрономическое сочетание
Цвет глубокий, тёмно-рубиновый. В аромате оттенки вишни с косточкой, фиалки, чайной розы, сирени и копчёностей, а также присутствуют тона винного погреба и сырости. Богатый и насыщенный вкус, с тонами спелых фруктов, изюма, черноплодной рябины, тёрна, чернослива и вишни, в меру терпкое, с приятной ягодной кислинкой и лёгкой пикантной горчинкой в послевкусии.
Подача
Подавать при температуре 16 - 18С .
Каракезиди
Трудолюбие, честность, открытость и непосредственность, умение направить все силы собственные и окружающей среды в одно русло, следование биодинамическим принципам и опыт предков - всё это про Яниса Каракезиди. Ничего лишнего, только тонкое созвучие виноградарства и виноделия в гармонии с природой и окружающими людьми.
Подробнее о винодельне
