Золотая Балка розовое
метод шарма
11%
50000 бутылок
Пино Нуар
Особенности производства
В основе производства этого игристого вина лежит метод Шарма. Вторичное брожение проходит в герметично закрытых ёмкостях из нержавеющей стали, в течение 20 суток.
Дегустационные характеристики
Прекрасно сочетается с мясными блюдами под кисло-сладким соусом, создаёт прекрасный союз с запечённой уткой. Отличный аккомпанемент к лёгким салатам, фруктовым десертам и ягодам.
Гастрономическое сочетание
Цвет вина розовый. Яркое, сочное, хорошо сбалансированное вино, с редким красивым оттенком и свежим ароматом слегка засахаренных ягод малины, красной смородины. Обладает слегка освежающим вкусом в сочетании с приятной деликатной сладостью.
Подача
Подавать при температуре 08 - 10С
Золотая Балка
Все начиналось с винного подвала генерала Александра Витмера, подаренного в 1889 году городу Балаклаве вместе с виноградниками. На сегодня Агрофирма Золотая Балка крупнейший в Крыму производитель игристого вина из собственного винограда.
Подробнее о винодельне
