Золотая Балка красное
метод шарма
11%
50000 бутылок
Каберне Совиньон
Особенности производства
В основе производства этого игристого вина лежит метод Шарма. Вторичное брожение проходит в герметично закрытых ёмкостях из нержавеющей стали, в течение 20 суток.
Дегустационные характеристики
Прекрасно сочетается с фруктовыми и ягодными десертами, лёгкими салатами и канапе.
Гастрономическое сочетание
Цвет вина нежно-розовый. Бархатистое, полное, округлое, но тем не менее очень нежное вино, обладающее неповторимым ароматом красных ягод и сладких фруктов, слегка оттенённых специями. Вкусовая палитра, многогранная, с очень ярким фруктовым послевкусием.
Подача
Подавать при температуре 09 - 12С
Золотая Балка
Все начиналось с винного подвала генерала Александра Витмера, подаренного в 1889 году городу Балаклаве вместе с виноградниками. На сегодня Агрофирма Золотая Балка крупнейший в Крыму производитель игристого вина из собственного винограда.
Подробнее о винодельне
