Балаклава Мускат
метод шарма
11%
50000 бутылок
Мускат
Особенности производства
В основе производства этого игристого вина лежит метод Шарма. Вторичное брожение проходит в герметично закрытых ёмкостях из нержавеющей стали, в течение 20 суток.
Дегустационные характеристики
Прекрасно в качестве дижестива. Идеально сочетается со свежими фруктами, лесными и садовыми ягодами, десертами на основе фруктов, бисквитами.
Гастрономическое сочетание
Цвет вина соломенный. Округлое, полнотелое и очень сложное вино с ярким мускатным ароматом, с тончайшими фруктовыми оттенками абрикоса и персика, в дополнении нотки лепестков чайной розы с лёгкими цитрусовыми тонами и капелькой мёда.
Подача
Подавать при температуре 09 - 12С
Золотая Балка
Все начиналось с винного подвала генерала Александра Витмера, подаренного в 1889 году городу Балаклаве вместе с виноградниками. На сегодня Агрофирма Золотая Балка крупнейший в Крыму производитель игристого вина из собственного винограда.
Подробнее о винодельне
