Каракезиди Саперави

Особенности производства

Вино приготовлено из отборного винограда. Выдержка 12 месяцев в бочке из французского дуба. Далее выдержка вина в бутылке один год. Вино без диоксида серы. Коллекционное вино, произведённое ограниченным тиражом.

Дегустационные характеристики

Цвет глубокий, тёмно-рубиновый. В аромате оттенки увяленной вишни с косточкой, ежевики, цветущего миндаля, кофе, какао и карамельные нотки. Яркий и насыщенный вкус, с оттенками сливы, красной алычи, кизила, вишни, черешни, ежевики, тёрна и копчённостей. Приятные танины, слегка общигающие, а в завершении долгое ягодное послевкусие.

Гастрономическое сочетание

Вино прекрасно без гастрономии. При этом отлично сопроводит блюда кавказской кухни и различные сыры. Перед употреблением необходимо декантировать.

Подача

Подавать при температуре 14 - 16С