Лефкадия Шардоне

Особенности производства

После тщательной сортировки ягоды подвергаются ферментации при низкой температуре. Выдерживалось вино в бочке из французского дуба, в течение 8 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом к выдержке.

Дегустационные характеристики

Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками. Аромат сливочный, с минеральными нюансами, по мере развития, в бокале появляются оттенки тропических фруктов, цитрусовых, лёгкие нотки миндаля. Вкус мягкий, сливочный, со свежей кислотностью и деликатной горчинкой в послевкусии.

Гастрономическое сочетание

Отлично подойдёт к блюдам из рыбы и домашней птицы, а также к различным сырам, лобстерам.

Подача

Подавать при температуре 10 - 12С