Лефкадия Каберне

Особенности производства

После тщательной сортировки ягоды подвергаются ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали. Выдерживалось вино в бочке из французского дуба, в течение 16 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом к выдержке.

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком. Вкус хорошо сбалансированный, со зрелыми танинами, нотами мяты, горького шоколада и кофейных зёрен в сочетании с приятным оттенком дубовой древесины. В фруктово-ягодном букете преобладают ароматы вишни, чёрной смородины, ежевики, инжира и сливы, тонкие ноты специй и кожи.

Гастрономическое сочетание

Прекрасно сочетается со сливочными сырами, красным мясом и тушёными блюдами.

Подача

Подавать при температуре 14 - 16С