Абрау Блан Де Блан
классический метод
12%
10000 бутылок
Шардоне
Особенности производства
Элегантное игристое, приготовлено по классической технологии из одного сорта винограда Шардоне. Игристое имеет большой потенциал к выдержке.
Дегустационные характеристики
Прекрасное сопровождением для сложных блюд из морепродуктов, лобстеров, крабов, устриц. Сложное, комплексное игристое вино, которое послужит отличным вариантом для торжественных мероприятий.
Гастрономическое сочетание
Золотистый цвет со светлыми соломенным отблеском. Богатый, свежий, цельный букет с оттенками бриоши и сливочного масла сопровождается бодрой игрой мелких пузырьков. В глубине аромата угадываются тона белых цветов и сочных фруктов. Вкус яркий, насыщенный, прекрасного сложения, с плотной, кремовой текстурой, преимущественно фруктовый, со сложной игрой аккордов из цитрусовых и белых фруктов и приятным сбалансированным послевкусием.
Подача
Подавать при температуре 08 - 10С
Абрау-Дюрсо
Крупнейший в России производитель игристого вина премиального сегмента. "Абрау-Дюрсо" ведёт историю от даты указа императора Александра II - 25 ноября 1870 года, когда у озера Абрау и речки Дюрсо было создано удельное имение "Абрау-Дюрсо", которое стало принадлежать царской семье. Первый виноград был собран в 1877 году, а через пять лет бочки с вином размещались уже в оборудованном по всем правилам погребе. А в 1891 году на пост главного винодела назначен Лев Голицын. Он уже отстроил завод и оборудовал 5 туннелей для выдержки вина.
Подробнее о винодельне
