Коллекционное Экстра Брют
Кубань
2014
Белое
12,5%
Выдержка
классический метод
классический метод
Сорт винограда
Шардоне Пино Нуар
Шардоне Пино Нуар
0,75
Тираж
10000 бутылок
10000 бутылок
Средняя цена 1700 о
Особенности производства
Создано из винограда сортов шардоне и пино нуар, по классической технологии вторичного брожения в бутылке. Выдержка на дрожжевом осадке – три года.
Дегустационные характеристики
Вино светло-соломенно цвета с легким зеленоватым отблеском. В букете тона подсолнечника, халвы, сливок, свежие нотки айвы, груши, сливы и зеленого яблока. Вкус свежий, хорошо сбалансированный с длительным сливочным послевкусием.
Гастрономическое сочетание
Подойдет в качестве аперитива, а также к мясу птицы и особенно для профитролей со слабосоленой красной рыбой.
Подача
Подавать при температуре 06 - 08С