Блан Де Нуар
метод шарма
13%
20000 бутылок
Пино Нуар
Особенности производства
Произведено методом Шарма с дополнительной выдержкой на дрожжевом осадке, из фанагорийского винограда сорта Пино Нуар. Вино изготовлено "по белому способу" - прессование предшествует брожению.
Дегустационные характеристики
Подойдет в качестве аперитива, а также к морепродуктам, рыбе.
Гастрономическое сочетание
Цвет платиновый. Аромат свежий, цветочный с нотами спелых фруктов. Вкус сдержанный, строгий, с отличной кислотностью, цитрусовыми, сливочными и ореховыми оттенками. Послевкусие длительное, цитрусовое.
Подача
Подавать при температуре 05 - 07 С .
Фанагория
Более 6 веков назад на Таманском полуострове, омываемом водами Керченского пролива, располагались владения древнего Боспорского царства. Основанная в 500-х годах до н.э., Фанагория была вторым, после столицы царства - Пантикопея, городом в государстве, который именовали "азиатской" столицей. И уже тогда славилась Фанагория своими винами, которыми вела торговлю со всем миром.
Подробнее о винодельне
