100 оттенков Шардоне

Особенности производства

Ферментация при контролируемой температуре. Выдержка не менее одного года в дубовой бочке, а после розлива - ещё не менее 6 месяцев непосредственно в бутылке.

Дегустационные характеристики

Вино соломенного цвета. В букете гармонично сочетаются тона спелых фруктов, цитрусов и цветов с благородными сливочными оттенками. Вкус полный, гармоничный, с хорошим уровнем кислотности, минеральными, фруктово-цитрусовыми оттенками и лёгкими древесными нюансами. Послевкусие длительное, сливочно-фруктовое с переливами цветочных и цитрусовых нот.

Гастрономическое сочетание

Идеально для жульена из лисичек и перлотто с грибами. А также сочетается с сырами с белой плесенью.

Подача

Подавать при температуре 10 - 12С