Крю Лермонт Мерло

Особенности производства

После тщательной сортировки ягоды подвергаются ферментации при низкой температуре. Выдержка в дубовой бочке из французского дуба в течение 12 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино тёмно-гранатового цвета. Аромат с нотами красных лесных ягод, болгарского перца, ванили, замши и специй. Вкус мягкий, с бархатистыми танинами, оттенками спелых чёрных ягод и фруктов. Послевкусие длительное, пряно-ягодное.    

Гастрономическое сочетание

Сочетается с стейками, блюдами из баранины и ягнятины с пряными травами, тёплыми салатами и холодными закусками, пастой с насыщенными соусами, пиццей, выдержанными сырами.

Подача

Подавать при температуре 16 - 17С