Крю Лермонт Саперави
12%
Особенности производства
После тщательной сортировки ягоды подвергаются ферментации при низкой температуре. Выдержка в дубовой бочке из французского дуба в течение 12 месяцев.
Дегустационные характеристики
Идеально для мясо-гриль, блюд из баранины и говядины, дичи, выдержанных сыров.
Гастрономическое сочетание
Вино глубокого рубинового цвета. Букет интенсивный, развитый с тонами кизила, черноплодной рябины, чёрной смородины, вишни, чернослива, кожи в обрамлении молочно-сырных и табачно-пряных нот. Вкус полный, округлый, экстрактивный с широкой гаммой оттенков чёрных ягод, с яркими нотками пряностей. Длительное шоколадно-сливочное послевкусие.
Подача
Подавать при температуре 17 - 18С .
Фанагория
Более 6 веков назад на Таманском полуострове, омываемом водами Керченского пролива, располагались владения древнего Боспорского царства. Основанная в 500-х годах до н.э., Фанагория была вторым, после столицы царства - Пантикопея, городом в государстве, который именовали "азиатской" столицей. И уже тогда славилась Фанагория своими винами, которыми вела торговлю со всем миром.
Подробнее о винодельне
