Кубань-Вино Траминер
Белое
Выдержка
не менее 18 месяцев
не менее 18 месяцев
16%
Тираж
40000 бутылок
40000 бутылок
Сорт винограда
Траминер розовый
Траминер розовый
0.5
Особенности производства
Охлаждение мезги. Настаивание сусла на мезге. Подбраживание сусла до накопления спирта естественного брожения 2С, внесение спирта этилового для остановки брожения и корректировки кондиций. Выдержка не менее 18 месяцев. Остаточный сахар 160 г/дм.
Дегустационные характеристики
Подойдёт к сырам, фруктам, ягодам и различным десертам (тортам, бисквитам, мороженому).
Гастрономическое сочетание
Цвет янтарно-золотистый. Аромат чистый, с тонами лепестков чайной розы. Вкус полный, гармоничный, насыщенный с медовыми тонами и ярко выраженной десертной доминантой.
Подача
Подавать при температуре 10 - 16 С .
Кубань-Вино
Таманский полуостров в Краснодарском крае издревле был центром виноделия. Еще в античные времена виноторговлю отсюда вели с другими регионами причерноморья и нынешней Европы.
Подробнее о винодельне
