Ангелы и демоны Каберне
Белое
Выдержка
в стали
в стали
13%
Тираж
5670 бутылок
5670 бутылок
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Каберне Совиньон
0.75
Особенности производства
Основой технологии производства этого белого вина является контроль времени контакта сока с виноградной кожицей, мало кто производит именно белые образцы, обычно применяя эту технологию в производстве розовых вин.
Дегустационные характеристики
Великолепно подходит к блюдам из светлого мяса, утиной и гусиной печени, рыбе, морепродуктам, различным сырам, орехам.
Гастрономическое сочетание
Вино светло-соломенного цвета с платиновым оттенком. Тонкий, с фруктово-ягодными нотами, с преобладанием белой сливы и крыжовника. Вкус чистый, полный, свежий, гармоничный.
Подача
Подавать при температуре 10 - 12С
Кубань-Вино
Таманский полуостров в Краснодарском крае издревле был центром виноделия. Еще в античные времена виноторговлю отсюда вели с другими регионами причерноморья и нынешней Европы.
Подробнее о винодельне
