Собербаш Красностоп

Особенности производства

Ручной сбор урожая с сортировкой гроздей и ягод. Криомацерация. Ферментация на мезге, 50% вина выдерживалось в американском дубе в течение 6 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино ярко-гранатового цвета. С ароматом копчёностей, чернослива, шелковицы, пряностей. Вкус богатый, плотный, с пряным древесным оттенком. 

Гастрономическое сочетание

Вино станет прекрасной парой для блюд из дичи и баранины. Перед употреблением декантировать.

Подача

Подавать при температуре 16-18С