Собербаш Каберне Фран Резерв
в дубе
14%
3000 бутылок
Каберне Фран
Особенности производства
Ручной сбор урожая с сортировкой гроздей и ягод. Криомацерация. Ферментация на мезге в стальных ёмкостях. Выдержка в американском дубе.
Дегустационные характеристики
Вино станет прекрасной парой для мясных блюд, особенно стейков. Перед употреблением декантировать.
Гастрономическое сочетание
Вино глубокого рубинового цвета цвета. Обладает нежным букетом и лёгкой структурой. В аромате оттенки чёрного и белого перца, фиалки и тёрна. Во вкусе проявляется тёрн, в послевкусии чернослив с тонами гвоздики.
Подача
Подавать при температуре 16-18 С .
Собер Баш
Винодельня получила своё название в честь горы Собер Баш, вид на которую открывается с виноградников хозяйства. Переводится как "Ведьмина Гора", и часть вин также называются в честь богов. Не тех, что некогда сидели на Олимпе, а малых, которые по легенде собирались именно здесь, чтобы пировать и проказничать.
Подробнее о винодельне
