Сикоры Пино Нуар

Особенности производства

Отборный виноград. Ручной сбор. Мацерация при температуре 12 - 14C. Брожение на мезге, с использованием ремонтажа и делестажа. Яблочно-молочное брожение, выдержка в стали.

Дегустационные характеристики

Цвет вина рубиновый с малиновым блеском. Богатый аромат с тонами красных ягод и фруктов, оттенками ванили и нотками подлеска. Полный, сочный и освежающий вкус с доминирующими нотами черешни, с шелковистыми танинами,  в финале с перечными нотками и фруктовыми нюансами.  

Гастрономическое сочетание

Прекрасно дополнит жареное мясо, домашнюю птицу, пироги с мясом и мягкие сыры.

Подача

Подавать при температуре 16 - 18С, рекомендуется декантировать.