Грюнер Вельтлинер

Особенности производства

Настой в винификаторах, с предварительным охлаждением мезги. Флотация периодического действия. Брожение при контролируемой температуре 16 - 18С, в том числе частично с дубовой бочке.

Дегустационные характеристики

Цвет вина от светло-соломенного с зеленоватым оттенком до соломенного. Аромат минерально-фруктовый с лёгкими пряными нотами. Вкус свежий, гармоничный.

Гастрономическое сочетание

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из птицы, сёмги в икорном соусе, лазаньи с грибами и сыром.

Подача

Подавать при температуре 10 - 12С