Арпачино Сибирьковый
классический метод
11.5%
2500 бутылок
Сибирьковый
Особенности производства
Игристое вино приготовлено по классической технологии, с выдержкой в бутылке в течение 9 месяцев. Сибирьковый - автохтонный донской сорт винограда.
Дегустационные характеристики
Прекрасный аперитив. Идеально для рыбных блюд, морепродуктов и сыров с белой плесенью. Отлично подойдёт к десертам.
Гастрономическое сочетание
Вино светло-соломенного цвета. В аромате яркое, свежее, присутствуют белые цветы, цитрон, мускатные тона и оттенки лайма. Вкус свежий, гармоничный, с нотками лайма и белой смородины, в послевкусии приятная горчинка.
Подача
Подавать при температуре 10 - 12С
Вина Арпачина
Совершенно новый проект из Ростовской области, который полностью сконцентрировался на выпуске вин из донских автохтонов. Винодельня принадлежит семье Юрия Малика. Многие хозяйства создаются целенаправленно, но возникновение в станице Маныческой винодельни стало итогом совпавших обстоятельств, результат которых превзошёл самые смелые чаяния его участников.
Подробнее о винодельне
