Пераспера Мерло
в дубе
13.5%
6500 бутылок
Мерло
Особенности производства
Классическая винификация по-красному при контролируемой температуре. По окончании ферментации вино выдерживается в бутах из кавказского дуба скальной породы. Каждая партия ограничена объёмом бута.
Дегустационные характеристики
Идеально для блюд из красного мяса, а также к полутвёрдым сырам.
Гастрономическое сочетание
Вино рубинового цвета, которое раскроется в аромате нотами красных фруктов, кондитерского мака и специй. Вкус удивит вишнёвой кислотностью и приятным ягодным послевкусием.
Подача
Подавать при температуре 18 - 20С
Вилла Романов
Андрей Романов, чья фамилия и послужила основой названия хозяйства, почти 10 лет последовательно воплощает в жизнь свою мечту. В 2007 году были приобретены земли недалеко от г. Темрюк Краснодарского края. С 2009 года здесь высаживают новые виноградники и одновременно ведется строительство здания винодельни и туристического комплекса. В 2016 году «Вилла Романов» принимает свой первый урожай.
Подробнее о винодельне
