Пераспера Каберне Совиньон

Особенности производства

Классическая винификация по-красному при контролируемой температуре. По окончании ферментации вино выдерживается в бутах из кавказского дуба скальной породы. Каждая партия вина ограничена объёмом бута.

Дегустационные характеристики

Вино тёмно-рубинового цвета, в аромате ноты лесной фиалки и чёрной смородины, во вкусе тона шоколада и сладких фруктов.  

Гастрономическое сочетание

Прекрасно сочетается с дичью, бараниной, стейком из говядины.

Подача

Подавать при температуре 18 - 20С