Усадьба Мысхако Каберне Совиньон
частично в дубе
14%
60000 бутылок
Каберне Совиньон
Особенности производства
Ручной сбор винограда. Ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали, затем вино выдерживается в дубе в течение 3 месяцев.
Дегустационные характеристики
Подавать к баранине, мясным закускам
Гастрономическое сочетание
Вино насыщенного красного цвета с фиолетовым оттенком. Аромат сложный и многогранный, с нотами ежевики, спелой вишни, черники, слегка увяленой вишни. Вкус чёрной смородины переходящий в ванильно-шоколадные ноты дуба. Послевкусие гармоничное, полное с бархатистой танинностью.
Подача
Подавать при температуре 16 - 18С
Шато Пино
Новое прочтение известного терруара у мыса Мысхако. Молодое хозяйство, расположенное недалеко от черноморского курорта Широкая Балка, в живописном месте на склонах горы Колдун. Великолепная лоза и уникальное расположение уже сегодня позволило выпускать как свежие минеральные белые вина, так и мощные красные, особенно интересен Шираз и Пино Нуар.
Подробнее о винодельне
