Сары Пандас
Белое
Выдержка
в стали
в стали
13%
Тираж
16000 бутылок
16000 бутылок
Сорт винограда
Сары Пандас
Сары Пандас
0.75
Особенности производства
Брожение в нержавеющих ёмкостях. Выдержка в бутылке 6 месяцев после розлива. Сары Пандас - автохтонный, крымский сорт винограда.
Дегустационные характеристики
Прекрасно как аперитив, сочетается с блюдами из белого мяса, рыбой, морепродуктами и лёгкими закусками.
Гастрономическое сочетание
Цвет светло-соломенный. В аромате хлебный мякиш, жёлтое яблоко. Вкус фруктовый, плотной текстуры с хорошим балансом кислотности, с оттенками кураги и сухофруктов.
Подача
Подавать при температуре 10 - 12 С .
Дом Захарьиных
Автор идеи инициатор создания, владелец и руководитель хозяйства - Валерий Захарьин, человек чьи энергия и убеждённость стали надёжным фундаментом проекта. При том что у проекта есть только собственные виноградники - 88 га и нет собственной производственной площадки.
Подробнее о винодельне
