Собербаш Рислинг

Особенности производства

Ручной сбор урожая с сортировкой гроздей и ягод. Холодная мацерация в прессе, затем ферментация в ёмкости из нержавеющей стали с контролируемой температурой в течение 14 дней. Выдержка на дрожжевом осадке в течение 1 месяца. 

Дегустационные характеристики

Вино золотисто-соломенного цвета. В аромате легко играющие ноты имбиря, зелёного яблока, нектарина и свежескошенной травы. Вкус свежий, с бодрящей кислотностью и длительным послевкусием.

Гастрономическое сочетание

Вино станет прекрасной парой для морепродуктов, устриц.

Подача

Подавать при температуре 10 - 12С