Раевское Шардоне

Особенности производства

Ручной сбор в 12-килограммовые ящики. Долгое брожение, около четырёх недель, в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 12 - 17С.

Дегустационные характеристики

В аромате ноты дюшеса и барбариса, с оттенками жимолости и тропических фруктов, освежающими нотами цитрусовых. Округлое и бархатистое во вкусе, с хорошим балансом и приятной кислотностью, оттенками персиков, цитрусовыми нюансами.

Гастрономическое сочетание

Идеальный аперитив, сочетается с блюдами из рыбы, птицы, морепродуктов и твёрдыми сырами.

Подача

Подавать при температуре 10 - 12С