Дзитоев Блауфранкиш

Особенности производства

Непродолжительная холодная мацерация, ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в течение 12 месяцев частично в новых дубовых бочках, частично бочках второго года.

Дегустационные характеристики

Цвет насыщенный рубиновый, в аромате нотки красных ягод. Во вкусе малина, земляника, клюква, перечная мята.

Гастрономическое сочетание

Прекрасно подойдет под нежирные мясные блюда и сыры.

Подача

Подавать при температуре 16С