Кача Вэлли Санджовезе
Красное
Выдержка
в дубе 12 месяцев
в дубе 12 месяцев
13.5%
Тираж
4380 бутылок
4380 бутылок
Сорт винограда
Санджовезе
Санджовезе
0.75
Особенности производства
Выдержка в новых французских барриках не менее 12 - 14 месяцев. Потенциал к выдержке не менее 5 лет.
Дегустационные характеристики
Сопровождение блюд из красного мяса, особенно хорошо для стейков.
Гастрономическое сочетание
Вино насыщенного бордового цвета. В аромате тона вишни, шелковицы, сливы и ноты дуба. Во вкусе спелая вишня, слива. Вино округлое, с приятной кислинкой, с пряным послевкусием.
Подача
Подавать при температуре 14 - 16С
Сатера
Хозяйство отсчитывает свою историю от 2000 года и принадлежит Игорю Самсонову. Занимаясь в 90-е годы поставками вин и крепких спиртных напитков в качестве дистрибьютера, он задался целью создания собственного производства вина. Формирование и становление "Сатеры" произошло на базе типового совхоза-завода, существовавшего в этом регионе с 1978 года.
Подробнее о винодельне
